Pata negra et bellota : Quelles nuances de saveurs ?
Pata negra et bellota : Quelles nuances de saveurs ?
Carlos Alvarado
Lorsqu’il s’agit du jambon espagnol, les termes pata negra et bellota résonnent comme des promesses de saveurs exquises. Pourtant, ces ...
Différence entre jambon ibérique et jambon serrano… l’essentiel à connaître
Carlos Alvarado
Dans cet univers délicieusement savoureux, deux des stars incontestées sont sans conteste le jambon ibérique et le jambon serrano. Bien ...